Assados

PIRAPUTANGA ASSADA

13/10/2011 20:12
Ingredientes: 2 piraputangas inteiras Suco de 2 limões Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Limpe as piraputangas e retalhe-as ao longo do lombo, para cortar os espinhos, intercalando os cortes a cada 0,5 cm. Tempere com sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino....

PACU ASSADO

13/10/2011 14:41
Ingredientes: 1 pacu Óleo Cebola Alho Sal Cebolinha verde Coentro Limão ½ copo de farinha de trigo ½ copo de fubá de milho Modo de Preparo: Limpe o pacu com bastante limão, retalhe-o, tempere-o com alho, sal, limão coentro e cebolinha-verde. Deixe...