FAROFA DE BANANA

13/10/2011 19:59

Ingredientes:

• 5 bananas-da-terra maduras
• 2 xícaras de farinha de mandioca
• Cebola
• Sal
• Óleo

Modo de Preparo:

Descasque e corte as banaas em rodelas finas ou cubinhos, fritando bem, até corar. Reserve. Frite, à parte, a cebola. Acrescente a farinha e o sal, mexendo até corar a farinha. Coloque as bananas fritas, misture bem e retire do fogo.